Härkiksen noustessa suosituksi vaihtoehdoksi proteiinin lähteenä, kävin perehtymässä tuotteen alkuperään Tiirinkosken tilalla Hämeenlinnassa. Tuotteiden lisäksi tilalta sai hyvää opastusta härkäpapujen käyttöön raaka-aineena, ja plussana tällä tuotteella on edullisuuden lisäksi kotimaisuus ja paikallisuus. Kuten pavuilla yleensä, härkäpavun ravintoarvo on erinomainen. Härkäpavut sisältävät runsaasti proteiineja verraten muihin kasviksiin, sekä hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja. Itse innostuin erityisesti tuotteen korkeasta kuitupitoisuudesta. Rasvapitoisuus on vain 1…
Read More
Viimeisimmät kommentit